En el norte de Francia, a pocos kilómetros de Lille, se encuentra la fábrica de galletas Jeannette. Esta empresa familiar francesa se especializa en la elaboración de magdalenas, un pastel pequeño, húmedo y con un sabor delicioso.
La fábrica de galletas Jeannette: una empresa familiar francesa
La fábrica de galletas Jeannette fue fundada en 1885 por Jean-Baptiste Jeannette. Hoy es la cuarta generación de la familia Jeannette la que perpetúa la tradición de elaborar estas deliciosas magdalenas.
Las magdalenas de la fábrica de galletas Jeannette se elaboran totalmente a mano, según una receta tradicional transmitida de generación en generación. Todos los ingredientes se seleccionan cuidadosamente y la cocción se realiza a baja temperatura para conservar todos los sabores del bizcocho.
El secreto del éxito de la fábrica de galletas Jeannette reside en esta receta tradicional y en la impecable calidad de los ingredientes utilizados. Esto es lo que hace que las magdalenas de la fábrica de galletas Jeannette sean tan deliciosas y tan populares.
La fábrica de galletas Jeannette ofrece una amplia gama de magdalenas aromatizadas con limón, chocolate, vainilla o café. ¡Hay algo para todos los gustos!
Podrás degustar las magdalenas de la fábrica de galletas Jeannette en uno de los dos cafés de la empresa, situados en Lille y Marcq-en-Barœul. También puedes comprarlas en uno de los numerosos puntos de venta de la fábrica de galletas Jeannette, ubicada por toda Francia.
La receta de la magdalena Jeannette
La madeleine es una pequeña delicia tradicional francesa que generalmente se come como refrigerio o postre. La magdalena de la fábrica de galletas Jeannette es una receta auténtica y sabrosa que hará las delicias de grandes y pequeños golosos.
La madeleine es una pequeña delicia tradicional francesa que generalmente se come como refrigerio o postre. La magdalena de la fábrica de galletas Jeannette es una receta auténtica y sabrosa que hará las delicias de grandes y pequeños golosos.
La madeleine es una pequeña delicia tradicional francesa que generalmente se come como refrigerio o postre. La magdalena de la fábrica de galletas Jeannette es una receta auténtica y sabrosa que hará las delicias de grandes y pequeños golosos. La masa de magdalena se elabora con harina, mantequilla, azúcar, levadura, leche y huevos. Preparar la masa es muy sencillo y sólo lleva unos minutos. Simplemente mezcle todos los ingredientes y luego viértalos en los moldes para magdalenas. Luego, simplemente mete los moldes en el horno y cocina durante unos veinte minutos.
Las magdalenas de la fábrica de galletas Jeannette se caracterizan por ser especialmente suaves y sabrosas. Generalmente se disfrutan con té o café, pero también se pueden disfrutar solos. Si quieres darte un capricho con una magdalena, no dudes en acudir a una de las muchas pastelerías de la capital francesa.
hacer la magdalena
La magdalena de la fábrica de galletas Jeannette es una magdalena tradicional, elaborada según una receta antigua.
Para hacer una magdalena, primero debes preparar la masa. Los ingredientes necesarios son: harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura y un poco de vainilla.
A continuación, la masa de magdalena se coloca en moldes con forma de pequeños panes con una forma característica. Luego se meten los moldes en el horno y la magdalena se cuece en unos minutos.
Una vez cocida, la magdalena se desmolda y generalmente se disfruta con té o café.
La magdalena de la fábrica de galletas Jeannette es una magdalena tradicional, elaborada según una receta antigua. Es suave y sabroso, y generalmente se disfruta como snack, acompañado de té o café.
Comercialización de la magdalena
La magdalena es una tarta relativamente sencilla de hacer, pero existen algunos trucos para que quede perfecta. La primera es no revolver demasiado la masa, lo que hará que el bizcocho quede compacto y denso. La segunda es cocinar las magdalenas en el horno caliente, lo que les dará una bonita forma redondeada. Por último, es importante no cocinarlas demasiado, porque deben quedar blandas por dentro.
Si sigues estos consejos conseguirás hacer magdalenas perfectas. Y si realmente quieres impresionar a tus invitados, siempre puedes servirlos con natillas o helado de vainilla.